La feuille de choux

Recette: Soupe aux gourganes

À l’automne, un met typiquement québécois et réconfortant, c’est la fameuse soupe aux gourganes! Voici une recette pour votre plus grand bonheur: Ingrédients: 1 lb de gourganes décortiquées 1 morceau de lard salé 1 os à soupe 1 tasse d’orge perlé 1...

Recette: Relish de Mr Jacques

Un des jardiniers a fait goûté à l’équipe de La feuille de chou la recette de relish maison de sa tante Pauline et c’était tellement bon que nous avons décidé de vous partager sa délicieuse recette! Ingrédient de base: 4 pintes de tomates vertes 1 pinte de...

Tisanes du jardin

Qui n’aime pas boire une bonne tisane en lisant un bon livre ou pour se reposer suite à une grosse journée. Plus besoin de se procurer des sachets à l’épicerie ou de prévoir un budget pour les magasins spécialisés. En effet, il est possible de cultiver soi-même ses...

Sortie aux pommes!

Le 16 septembre dernier, des jardiniers des deux jardins communautaires se sont réunis ensemble pour participer à la sortie aux pommes proposée, depuis déjà deux ans, par la coordination des Jardins de Solidarité Familles. Encore une fois cette année, Philippe Markon,...