La feuille de choux

Est-il possible d’avoir des récoltes toute la saison ? 

Vous avez commencé à finalement récolter vos légumes plantés en début de saison et vous croyez que la saison arrive à sa fin. Eh bien non, il est encore possible de semer pour avoir des récoltes tardives. 

Certaines variétés sont mieux adaptées pour être plantées plus tard dans la saison, car elles ont une meilleure tolérance au froid et une croissance plus rapide. Dès le début du mois d’août, on peut encore planter de la laitue Mesclun, des navets, des radis, des pois mange-tout et des épinards. Vers la mi-août, on ajoute de la roquette. De plus, il est préférable de choisir des variétés de petite taille pour les navets, les betteraves et les carottes pour qu’il ait suffisamment le temps de grandir. 

Normalement, il est possible de les récolter à nouveau au mois d’octobre, ce qui permettra d’allonger le plaisir de manger des légumes frais !

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