Aide alimentaire (cuisine)

Nos différents ateliers de cuisine permettent de se sécuriser au point de vue alimentaire et de manger sainement. De plus, ils permettent de rencontrer des gens, tout en apprenant à se familiariser avec la cuisine. La contribution de Moisson Québec permet notamment d’offrir un panien de denrées alimentaires aux participants de la cuisine créative et du tri-transformation, selon le nombre de portions auxquelles ils ont droit.

Nous animons chaque mois plusieurs groupes de cuisine composés de citoyens de Duberger et des Saules. L’horaire et la sélection des ateliers de cuisine sont sujets à changement en raison de la pandémie. Pour plus d’informations et pour les inscriptions, veuillez nous contacter aux coordonnées ci-dessous.

Coordonnées

5720, boulevard de l’Ormière
Québec (Québec), G1P 1K7
581 741-1919 poste 1

info@solidaritefamilles.ca

Horaire des activités de cuisine

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Avant-midi	Atelier de cuisine Qu’est-ce qu’on mange	Plateau de travail	Plateau de travail	Distribution de paniers alimentaires d’urgence**
Après-midi	Atelier de cuisine Cuisine créative*	Cuisine créative*	Tri-transformation	Distribution de paniers alimentaires d’urgence**
Soir			Cuisine créative*

* Les ateliers de cuisine créative sont suspendus temporairement en raison de la pandémie.

** La distribution de paniers alimentaires d’urgence est une mesure temporaire en remplacement des ateliers de cuisine créative.

Équipe de Tri-transformation

Objectifs	Faciliter gratuitement l’accès à des denrées de qualité et en quantité suffisante. Récupérer le plus adéquatement possible les denrées de Moisson-Québec.
Déroulement	L’équipe trie et transforme les légumes pour les remettre aux cuisines et aux activités. Chaque participant repart avec des denrées de Moisson-Québec sous forme de sac-type.
Accès	Sur inscription seulement, pour les personnes à faible revenu du secteur de Duberger-Les Saules

Cuisine créative (suspendu temporairement)

Objectif	Permettre aux participants de se nourrir adéquatement et à faible coût tout en s’impliquant dans la confection des mets, prendre sa place au sein d’un groupe et briser l’isolement.
Déroulement	Les participants cuisinent ensemble des plats. Les gens repartent avec les mets cuisinés et des denrées de Moisson-Québec, lors de la journée de leur réception.
Coût	3,00$ par personne (bouche à nourrir)
Accès	Sur inscription seulement, pour les personnes à faible revenu du secteur de Duberger-Les Saules

Qu’est-ce qu’on mange?

Objectif	Permettre aux mamans et futures mamans d’apprendre à cuisiner avec des aliments propres à leur condition, en collaboration avec le CLSC des Rivières.
Déroulement	Service de garde et de transport disponibles Une technicienne en diététique est impliquée dans l’activité Un beau local est aménagé pour que les enfants s’y amusent avec les éducatrices, pendant que les parents cuisinent. Les mamans repartent avec les mets cuisinés lors de la matinée
Coût	3,00$ par personne (bouche à nourrir)
Accès	Sur inscription seulement

Les paniers de Moisson Québec

La contribution de Moisson Québec permet d’offrir un panier de denrées alimentaires aux participants (es) de la cuisine créative, selon le nombre de portions auxquelles ils ont droit. Les participants (es) sont impliqués dans la logistique de l’activité (décharger le camion, trier les aliments et préparer les paniers). À la fin de la journée, les bénéficiaires se présentent à la cuisine pour récupérer leurs paniers.