septembre 2018 - Solidarité Familles

Aromatiser ses huiles de façon sécuritaire

5 Sep 2018 | Divers, Recettes/Santé | 0 commentaires

Sur une pizza ou des pâtes ou encore dans une salade, rien de mieux qu’une huile d’olive aromatisée, mais saviez-vous que l’huile ne conserve pas les aliments? En effet, en empêchant le contact des aliments avec l’air, l’huile peut...

Comment tirer le maximum des récoltes: utiliser les aliments de façon créative

5 Sep 2018 | Conseils de jardinage, Divers, Recettes/Santé | 0 commentaires

Avec les récoltes qui deviennent de plus en plus abondantes à mesure que la saison avance, on vient à manquer d’inspiration pour trouver quoi faire avec toute cette belle production. Il est possible de faire autre chose avec les plantes du jardin que ses recettes...

Conserver le patrimoine des aliments : les plantes indigènes

5 Sep 2018 | Agronomie 101, Conseils de jardinage, Divers | 0 commentaires

Savez-vous ce qu’est une plante indigène? Il existe deux définitions : Il s’agit d’une plante qui s’est développée après la dernière glaciation en Amérique du Nord, il y a 12 000 ans. Au Québec, lorsqu’on parle de plantes indigènes, on fait mention de plantes...

Recette : Ketchup à la rhubarbe

5 Sep 2018 | Divers, Recettes/Santé | 0 commentaires

La saison tire à sa fin et vous avez beaucoup trop de rhubarbe dans votre jardin? Vos amis et votre famille ne veulent plus de ce délicieux cadeau ? Voici une délicieuse recette à essayer à la maison ! Le goût est savoureux et similaire au ketchup aux fruits....

Conserver les semences

5 Sep 2018 | Agronomie 101, Conseils de jardinage, Divers | 0 commentaires

Comment apprivoiser la récolte et la conservation des semences au jardin? L’automne est LA saison pour récolter les semences des plantes de notre jardin en vue de les semer l’année prochaine. Presque toutes les plantes à fleur produisent des graines qui peuvent être...

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La feuille de choux

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