Dans le temps des fêtes, on mange beaucoup et on ne fait pas toujours attention à à notre alimentation. En plus, il est parfois compliqué de recevoir toute sa famille en conciliant toutes les restrictions alimentaires de chacun (allergies, intolérances). Dans les...
Vous avez une belle citrouille sur votre balcon ou votre perron et vous ne voulez pas qu’elle se gaspille? Cuisinez-la dans des soupes, des tartes ou des muffins! Voici une bonne recette de muffins à la citrouille du site S.O.S. Cuisine. Ingrédients: 2 tasses...
Ce mois-ci, nous vous partageons une recette de soupe réconfortante du chef Nino Marcone qui met à l’honneur la variété de légumes encore au jardin ou en spécial à l’épicerie! Cette soupe constitue un repas complet (avec une tranche de pain ou en y...
Avec les récoltes de légumes-racines d’automne qui battent leur plein, il est important d’emmagasiner les aliments au sec et au frais pour mieux les conserver. Afin d’éviter que vos denrées pourrissent plus vite que le temps venu de leur péremption, il est...
Sur une pizza ou des pâtes ou encore dans une salade, rien de mieux qu’une huile d’olive aromatisée, mais saviez-vous que l’huile ne conserve pas les aliments? En effet, en empêchant le contact des aliments avec l’air, l’huile peut...
Avec les récoltes qui deviennent de plus en plus abondantes à mesure que la saison avance, on vient à manquer d’inspiration pour trouver quoi faire avec toute cette belle production. Il est possible de faire autre chose avec les plantes du jardin que ses recettes...
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